Lunchkaart

Huisgemaakte appelcitroen vlaai € 2,75

Brusselse wafel € 4,75 Heerlijke krokante wafel met
vanille ijs, slagroom en warme kersen.

Soepen

Kruidenbouillon € 4,25
Krachtige bouillon met verse tuinkruiden
geparfumeerd met pernod.

Limburgse mosterdsoep € 4,25
Romige, licht gebonden soep bereidt met
Gulpener mosterd. Een "specialiteit"!!!

Tomatensoep                                                                                     € 4,25
Een crème van verse tros-tomaten.

Franse uiensoep                                                                                  € 4,75
Deze soep wordt gegratineerd met kaas,
hierdoor heeft ze even tijd nodig.

Vissoep "Slenaker Vallei"                                                              € 12,50
Romige vissoep gemaakt van forel, hollandse garnalen,
kreeft en gerookte zalm gevuld met een scampi en
geserveerd met croutons, rouille en Parmezaan.

Bij alle soepen serveren wij stokbrood en boter.

Voor onze kleinste gastjes

Sneetje hagelslag € 1,50
2 Knakworstjes met een witte boterham € 3,50

Broodjes

Italiaanse bol ham of kaas (jonge- of oudekaas) € 3,75

Italiaanse bol gezond € 6,75
Belegd maaltijdbroodje met ham, kaas, ei
en diverse rauwkost salades.

Italiaanse Bol "Slenaker Vallei" € 7,75
Dit broodje heeft 2 varianten die beiden eerst
belegd en vervolgens in het geheel gegrild worden:

Met Schwarzwalderschinken, Parmezaanse kaas,
pijnboompitten, kappertjes, zongedroogde tomaatjes en
gegrilde courgettes.

Met tonijn , mozzarella, kappertjes,
zongedroogde tomaatjes en gegrilde courgettes.

Tosti Ham/kaas € 3,75
Rijkelijk gevulde tosti met salade.

Tosti Hawaï € 4,75
Heerlijke frisse tosti met ananas.

Salades

Salade rucola "Slenaker Vallei" € 11,75
Rucola sla verrijkt met gedroogde tomaten, pijnboompitten,
cashewnoten, gegrilde courgettes en Parmezaanse kaas
met een siroop van balsamico.

Salade du chef € 11,75
Krokant gebakken kipfilet, champignons en
pijnboompitten afgeblust met een zachte dragon vinaigrette,
geserveerd op een fijne salade.

Salade Niçoise                                                                                  € 11,75
Salade met tonijn, kappertjes, haricots verts,
tomaatei en ansjovis.

Gerookte visschotel                                                                       € 16,75
Salade met gerookte zalm, gerookte beekforel en
gerookte paling met mierikswortel creme en
cocktailsaus.

Bij alle salades serveren wij stokbrood en boter.

Hamburger "Slenaker Vallei" € 11,50

Mega (200 gram) huisgemaakte hamburger (eigen
samenstelling; 80% rund- en 20% varkensvlees) met
gegrilde courgette, uitjes, augurk, zongedrooogde tomaat,
kaas en cocktailsaus.

Met frietjes en mayonaise. € 13,50

"Plenkskes"

Al onze plenkskes worden geserveerd met Limburgs zwartbrood, mosterd, stroop en boter. Deze plenkskes laten zich goed combineren met één van onze speciaal bieren.

Limburgs vleischplenkske € 11,75
Hausmacher(soort leverworst), peperworstje,
gehakt en Schwarzwalderschink.

Kiesplenkske € 11,75
Rommedou, Valdieu, Goudse jonge en
oude boeren kaas

Schlennicherstreek planck € 11,75
Schwarzwalderschink, hausmacher, Rommedou en Valdieu

Bij de borrel

Portie Bitterballen 10 stuks                                                              € 4,50
Portie bittergarnituur 10 stuks                                                        € 4,50
Portie kaas en/of worst                                                                    € 4,50
Portie peperworst met mosterd                                                      € 2,75
Portie gezouten pinda's                                                                      € 1,75
Stokbroodje kruidenboter                                                                  € 2,00

Voor de kleine, grote en lekkere honger

Uitsmijter Slenaker Vallei € 7,75
Met ham en/of kaas,
3 eieren en salade.

Saté van het huis € 11,75
Huisgemaakte kip saté (200 gram kip)
geserveerd met friet of brood en salade.

Kroketten met brood of friet € 7,25
2 vleeskroketten (20% rundvlees) met brood of friet.

Kippenpasteitje € 8,50
Rijkelijk gevuld pasteitje op Koninklijke wijze

Vegetarische pastaschotel € 11,50
Pasta in romige truffelsaus met gebakken
Shi-i-take.

Dagschotel forel of kip € 14,50
Met frieten, salade
en romige mosterdsaus (forel) of
kerriesaus (kip).

Onze kleine dessertkaart

Huisgemaakte appelcitroen vlaai. € 2,75

Coupe Benjamin € 3,75
Met een verrassing
(alleen voor onze kleine gasten).

Coupe Dame Blanche € 5,75
Vanille ijs, slagroom met chocolade saus
gemaakt van echte calleboutchocolade.

Coupe van het huis € 7,75
Grote coup met ijs (vijf bollen), slagroom,
vers fruit en vruchtensaus.

Coupe Sorbet € 6,75
3 bollen sorbetijs (citroen, mango en cassis)
geserveerd met vruchtensaus en vers fruit.

Brusselse wafel € 4,75
Heerlijke krokante wafel met
vanille ijs, slagroom en warme kersen.

Speciale aanbieding!

Spaghetti Bolognaisse € 9,75
Een ruime portie spaghetti,
geserveerd met een bolognaisse-
saus, Parmezaan en een frisse salade

Salade Niçoise € 11,75
Salade met tonijn, kappertjes, haricots verts,
tomaat, ei en ansjovis. Hierbij komt stokbrood
met boter.

Kippenpasteitje € 8,50
Rijkelijk gevuld pasteitje op Koninklijke wijze.

Hamburger "Slenaker Vallei" € 11,50
MEGA (200 gram) huisgemaakte hamburger
(eigen samenstelling; 80% rund- en 20%
varkensvlees) met gegrilde courgette, uitjes,
augurk, zongedrooogde tomaat,
kaas en cocktailsaus.
Met frietjes en mayonaise. € 13,50

Vissoep "Slenaker Vallei" € 12,50
Romige vissoep gemaakt van forel, hollandse
garnalen, kreeft en gerookte zalm gevuld met
een scampi en geserveerd met croutons,
rouille en Parmezaan

Wij accepteren alle soorten betalingen. Voor creditcard betalingen brengen wij 3% van de totale som extra in rekening.