Lees meer

Boek hier voor de laagste prijzen

Aankomst

21 jul

Vertrek

22 jul

Menukaart

SV MENU

ALLEEN PER 2 PERSONEN TE BESTELLEN

ZEEBAARS
Appel | Yoghurt | limoen | Kroepoek | Komkommer

Chardonnay de Wijngaardsberg, Limburg, per glas € 8,50, per fles € 39,50

Of

STEAK TARTAAR
Mousse van groene sla | Blauwe bes | Yuzu | Gepekelde eidooier

Chardonnay Gran reserva, Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
Ten. Cusumano Nero Dávola, Sicilieper, per glas € 8,50 per fles € 39,50

***

KREEFTENBISQUE (4DE GANG)

Dom. Serge Dagueneau Pouilly Fumé 2017, Loire per glas € 12,50, per fles € 59,50
Chateau de Roseline, Perle de Roseline rosé 2018, Provence per glas € 8,50 per fles € 37,50

***

ZEEWOLF
Frisse beurre blanc | Mousseline | Bospeen | Romanesco

De Wijngaardsberg,Chardonnay 2015 Nederlands, Limburg per glas € 8,50, per fles € 39,50
Dom Parize, Givry 1er cruChamps nalot 2017, per glas € 17,50 per fles € 72,50

Of

KALF
Salie jus | Linguini | Aubergine | Sugar snaps | Mais

Dom J. Faiveley, Bourgogne Pinot Noir 2016, per glas 11,50 per fles € 49,50
Mass Les Pusses Crianza Priorat 2016, Spanje per glas € 8,50 per fles € 39,50
Weingut Knisper, Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz per glas € 12,50 per fles € 54,50
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017 per glas € 6,75 per fles € 32,50

***

ZURE MAT & AARDBEI
Huisgemaakt banaan notenbrood

Cantiona San Marzano 11 Fillare dulce de Primitivo 2015, Puglia, per glas € 9,50
BurmesterLBV Poisrt 2014, per glas € 9,50
Weingut Kellner, ausbruch Chardonnay 2015, per glas € 9,50

Of

ASSORTIMENT KAZEN SUPPL. € 5,-
Basilicum | Vanille | Witte chocolade

Weingut Kellner, ausbruch Chardonnay 2015, per glas € 9,50

 

3 Gangen menu € 37,-
Voor | Hoofd | Dessert
3 glazen passende wijnen € 29,50

4 Gangen menu € 45,-
Voor | Soep | Hoofd | Dessert
4 glazen passende wijnen € 37,50

 

VOORGERECHTEN | A LA CARTE

OESTER, FINES CLAIRE, KLASSIEK
6 of 12 Stuks | Rode wijn vinaigrette | Citroen
Cava Brut Portium, per glas € 6,75, per fles € 34,50
Dom. Serge Dagueneau Pouilly Fumé 2017, loire, per glas € 12,50, per fles € 59,50
Weingut E. Knoll, Federspiel Ried Loibenberg Riesling 2016, per glas € 16,50, per fles € 69,50
€ 16.50
€ 29.50
½ KREEFT
Tuinboon | Paprika | Enoki | Schuim van aardappel en Vanille
Laurenz V. Singing Gruner Veltliner 2017, Niederisterreich 2017, per glas € 7,50, per fles € 37,50
€ 18.50
ZEEBAARS & LANGOUSTINE
Appel | Yoghurt | limoen | Kroepoek | Komkommer
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
€ 18.50
STEAK TARTAAR & KAVIAAR
Mousse van groene sla | Blauwe bes | Yuzu | Gepekelde eidooier
De Wijngaardsberg,Pinot Noir 2015 Nederlands Limburg, per glas € 8,50, per fles € 39,50 Dom Parize,
Givry 1er cru Champs Nalot 2017, per glas € 17,50, per fles € 72,50
€ 19.50
CARPACCIO VAN VIJG & GANZENLEVER
Bosui | Aceto balsamico | Briochebrood
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
Weingut Knisper, Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz, per glas € 12,50, per fles € 54,50
€ 19.50
KROKANT LIVAR BUIKSPEK
Dashi bouillon | Wortel | Gember | Koriander
Ten. Cusumano Nero Dávola, Sicilieper, per glas € 8,50, per fles € 39,50
Mass Les Pusses Crianza Priorat 2016, Spanje, per glas € 8,50, per fles € 39,50
€ 16.50
TOMAAT
Tartaar tomaat | Mozzarella | Kerrie | Basilicum | Olijf
Chardonnay de Wijngaardsberg, Limburg, per glas € 8,50, per fles € 39,50
€ 14.50
BOUILLABAISSE
Scampi | Rouille | Croutons
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
Dom Parize, Givry 1er cruChamps nalot 2017, per glas € 17,50 per fles € 72,50
€ 14.50
* = VEGETARISCH

 

HOOFDGERECHTEN | A LA CARTE

ZEETONG
Geklaarde boter | Mousseline | Spinazie | Asperge
Chardonnay de Wijngaardsberg, Nederlands Limburg, per glas € 8,50 per fles € 39,50 
€ 49.50
KREEFT
Kreeftensaus | Linguini | Zeekraal | Lamsoor
Weingut Knisper ,Chardonnay-Weis Burgunder 2017, Pfalz, per glas € 11,50, per fles € 49,50
€ 29.50
TA TAKI TONIJN
Ponzu sesam olie | Parelcouscous | Beukenzwam | Appel | Paksoy
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
Dom .Fr. Magnien, Bourgogne Pinot Noir 2016, per glas 11,50, per fles € 49,50
€ 28.50
STEAK TARTAAR
Friet | Aan tafel bereid | Bereidingstijd max 30 min
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
Weingut Knisper, Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz, per glas € 12,50, per fles € 54,50
€ 29.50
NEDERLANDS REE RUGFILET
Bramensaus | Gekonfijte aardappel | Bloemkool | Amandel | Eryngii
Dom Parize , Givry 1er cru Champs Nalot 2017, per glas € 17,50, per fles € 72,50
Tenuta Tarletti, Chianti Classico 2016, per glas € 8,50, per fles € 39,50
€ 34.50
RUNDER TOMAHAWK (Alleen per 2 personen)
Bearnaise | Pommes pont neuf | Groene asperge | Bospeen
Cantina Sa Marzanon, Sessantani 2015, per glas € 16,50, per fles € 69,50
Mass Les Pusses Crianza Priorat 2016, Spanje, per glas € 8,50, per fles € 39,50
€ 64.50
KALFS SALTIMBOCCA
Salie jus | Linguini | Aubergine | Sugar snaps | Mais
De Wijngaardsberg,Pinot Noir 2015 Nederlands Limburg, per glas € 8,50, per fles € 39,50
Ten. Cusumano Nero Dávola, Sicilieper, per glas € 8,50, per fles € 39,50
€ 28.50

 

KEUZEMENU VANAF € 32,50

STEL UW EIGEN MENU SAMEN: VOOR | HOOFD | DESSERT

VOORGERECHTEN

MAKREEL
Wakame | Appel | Yoghurt | limoen
Chardonnay de Wijngaardsberg per glas € 8,50 per fles € 39,50 
€ 13.50
POMODORI TOMATENSOEP*
Cherry Tomaat
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017, per glas € 6,75,
per fles € 32,50
€ 8.50
GEITENKAAS*
Aceto balsamico | Rode biet | Peer | Honing
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
€ 12.50
RUNDER CARPACCIO SUPPL. € 4.00
Parmezaan | Truffel Mayonaise
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017, per glas € 6,75,
per fles € 32,50
€ 14.50

HOOFDGERECHTEN

LINGUINI
Gepocheerd ei | Asperge | Bosui | Parmezaan
Masseria Pietrosa, Biro 2017, Puglia, per glas € 5,25, per fles € 25,50
€ 17.50
ZEEWOLF
Frisse beurre blanc | Mousseline | Bospeen | Asperge
Heredad de Penalosa, Verdejo 2018, Rueda, per glas € 6,25 per fles € 29,50
€ 19.50
VARKENSHAAS | MEDALLIONS
Truffel saus | Mousseline | Spinazie | Romanesco
Ten. Cusumano Nero Dávola, Sicilieper, per glas € 8,50, per fles € 39,50
€ 18.50
IERSE KOGELBIEFSTUK SUPPL. € 5.50
Zwarte knoflook saus | Friet | Spinazie | Romanesco
Cantina Sa Marzanon, Sessantani 2015, per glas € 16,50, per fles € 69,50
Mass Les Pusses Crianza Priorat 2016, Spanje, per glas € 8,50,
per fles € 39,50
€ 22.50

DESSERTS

PROFITEROLES
Vanille IJs | Slagroom | Chocoladesaus | Amandelen
€ 8.50
CREME BRÛLEÉ
Vanille | Classic
€ 8.50
ASSORTIMENT KAZEN VAN TOM MIESEN SUPPL. € 5.00
Huisgemaakt banaan notenbrood
€ 14.00
KOFFIE SERVIES€ 5.25
* = VEGETARISCH

Restaurant Arrangementen a-la-carte

Blijf in contact

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en u bent als eerste op de hoogte van aanbiedingen, evenementen en meer...