Lees meer

Boek hier voor de laagste prijzen

Aankomst

16 nov

Vertrek

17 nov

Arrangementen a-la-carte

Stel uw eigen menu samen:

3 gangen voor of soep| hoofd | dessert of koffie
4 gangen voor | soep | hoofd | dessert of koffie
Bij 4 gangen, twee voorgerechten ipv soep, suppl. € 5.00 plus het eventuele suppl. van het gerecht

VOORGERECHTEN

MAKREEL
Wakame | Komkommer | Zure room
Chardonnay de Wijngaardsberg per glas € 8,50
POMODORI TOMATENSOEP*
Cherry Tomaat
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017, glas € 6,75
GEITENKAAS*
Aceto balsamico | Rode biet | Peer | Honing
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
RUNDER CARPACCIO
Parmezaan | Truffel Mayonaise
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017, per glas € 6,75, per fles € 32,50
OESTER, FINE CLAIRE, KLASSIEK
6 of 12 Stuks | Rode wijn vinaigrette | Citroen
Cava Brut Portium glas € 6,75
suppl.
€ 8,50
€ 13,50
ZALM
Zure room | Komkommer | Gezouten limoen | Kaviaar
Singing Gruner Veltliner 2017, Niederosterreich, Laurenz V, glas € 7,50
suppl.
€ 6,50
VITELLO TONATO € 5,50
Tonijncrème | Soesjes | Truffel | Kappertjes
Verdicchio superiore 2015, Marche, Piersanti, glas € 9,50 
suppl.
€ 6,50
KERVEL SOEPJE
Hollandse garnalen
Pinot Gricio 2017, Veneto, Villa Cavarena. glas € 6,75
suppl.
€ 3,50
GANZENLEVER TERINNE & PALING
Rode biet | Framboos | Chocolade
Maximo 2016, Marche, Umani Ronchi, glas € 9,50
suppl.
€ 11,50
½ KREEFT
Watermeloen | Mosterd | Tomaat
Chardonnay-Weissburgunder 2017, Pfalz, Weingut Knipser, glas € 11,50
suppl.
€ 9,50
GRIET & LANGOUSTINE
Lavas | Fregula | Cantharellen | Pompoen
Rully AC Les Villeranges 2016, Bourgogne, Dom. Faiveley, glas € 13,50
suppl.
€ 11,50
ZWEZERIK
Truffel | Knoflook | Aardpeer | Ganzenlever
Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz, Weingut Knipser, glas € 12,50
suppl.
€ 11,50
ANJOU DUIF
Verjus | Groene kool | Quinoa | Amarena kers
Nero D’Avola 2017, Sicilie, Cusumano, glas € 8,50
suppl.
€ 11,50

HOOFDGERECHTEN

FREGULA*
Truffel | Bospaddenstoel | Gepocheerd ei | Spinazie
Masseria Pietrosa, Biro 2017, Puglia, glas € 5,25
ZALM
Beurre rouge | Mousseline | Asperge | Bospeen
Heredad de Penalosa, Verdejo 2018, Rueda, glas € 6,25
VARKENSHAAS MEDALLIONS
Mosterd jus | Mousseline | Bietjes | Romanesco
Ten. Cusumano Nero Dávola, Sicilieper, glas € 8,50
IERSE KOGELBIEFSTUK
Zwarte knoflook saus | Friet | Spinazie | Romanesco | Bietjes
Cantina Sa Marzanon, Sessantani 2015, per glas € 16,50, per fles € 69,50
Mass Les Pusses Crianza Priorat 2016, Spanje, per glas € 8,50, per fles € 39,50
ZEEWOLF
Beurre rouge | Zwarte Linzen | Paddenstoel | Asperge
Chardonnay Gran Reserva 2017, Chili, Colgegua Valley, Palena, glas € 9,50
suppl.
€ 9,50
GRIET & LANGOUSTINE
Lavas | Fregula | Cantharellen | Pompoen
Rully AC Les Villeranges 2016, Bourgogne, Dom. Faiveley, glas € 13,50
suppl.
€ 17,50
FAZANT
Muscat de frontignan jus | Aardappel | Bospeen | Paddenstoel
Chianti Classico 2016, Toscane, Tenuta Tarletti, glas 8,50
suppl.
€ 14,50
ZWEZERIK
Truffel | Knoflook | Aardpeer | Ganzenlever
Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz, Weingut Knipser, glas € 12,50
suppl.
€ 14,50
ANJOU DUIF
Verjus | Groene kool | Quinoa | Amarena kers
Nero D’Avola 2017, Sicilie, Cusumano, glas € 8,50
suppl.
€ 14,50
HERTRUGFILET
Wild jus | Rode kool | Mousseline | Spruitjes
Mas les Pusses Crianza 2016, Priorat glas € 8,50
suppl.
€ 17,50
RUNDER TOMAHAWK (Alleen per 2 personen)
Bearnaise| Groene kool | Aardpeer | Mousseline
Ronchedone 2015, Veneto, Ca di Fratti, glas € 14,50
suppl.
€ 24,50
TOURNEDOS
Zwarte knoflook jus | Groene kool | Aardpeer | Mousseline
Ronchedone 2015, Veneto, Ca di Fratti, glas € 14,50
suppl.
€ 17,50

* = VEGETARISCH

Restaurant Menukaart

Blijf in contact

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en u bent als eerste op de hoogte van aanbiedingen, evenementen en meer...