Lees meer

Boek hier voor de laagste prijzen

Aankomst

25 okt

Vertrek

26 okt

Arrangementen a-la-carte

Stel uw eigen menu samen:

3 gangen voor of soep| hoofd | dessert of koffie
4 gangen voor | soep | hoofd | dessert of koffie
Bij 4 gangen, twee voorgerechten ipv soep, suppl. € 5.00 plus het eventuele suppl. van het gerecht

VOORGERECHTEN

MAKREEL
Wakame | Komkommer | Zure room
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariques 2019, glas € 6,75  
POMODORI TOMATENSOEP*
Cherry Tomaat
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariques 2019, glas € 6,75
GEITENKAAS*
Aceto balsamico | Rode biet | Peer | Honing
Chardonnay Gran reserva,Chili, glas € 9,50
RUNDER CARPACCIO
Parmezaan | Truffel Mayonaise
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariques 2019,  glas € 6,75
GAEY OESTERS
6 of 12 Stuks | Rode wijn vinaigrette | Citroen
Portium Cava, glas € 6,75
Singing Gruner Veltliner 2017, Niederosterreich, Laurenz V, glas € 7,50 
suppl.
€ 14,00
€ 24,00
ZALM
Radijs | Rode biet | Appel | Dashi
Pouilly Fume 2019, Loire, Serge Dagueneau glas € 13,50
suppl.
€ 10,00
COQUILLE
Knolselderij | Parelgort | Truffel | Kaantjes
Saint Veran 2018, Bourgogne, Domaine Jean Rijckaert glas € 14,50
suppl.
€ 12,00
LANGOUSTINE & ZWEZERIK
Aardpeer | Yuzu | Kimchi
Rully 2018, Bourgogne, Domaine Faively glas € 14,50
suppl.
€ 12,00
PATRIJS
Peer | Topinamboer | Ganzenlever | Hazelnoot
Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz, Weingut Knipser, glas € 13,50
suppl.
€ 10,00
HAASRUGFILET
Morilles | Spruitjes | Champignon
Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz, Weingut Knipser, glas € 13,50
suppl.
€ 19,00
GANZENLEVER TERRINE
Rode biet | Paling | Witte balsamico
Donna fugata Vigna di Gabri 2017, Sicilië, glas € 12,50
suppl.
€ 15,00

HOOFDGERECHTEN

PARELGORT *
Knolselderij | Bospaddenstoel | Pastinaak | Kastanje
Montepulciano d’Abruzzo 2017, Fosso Corno, glas € 9,50, fles € 42,50
ZEEWOLF
Beurre rouge | Mousseline |  Asperge | Bimi
Heredad de Penalosa, Verdejo 2018, Rueda, per glas € 6,75
VARKENSHAAS MEDALLIONS
Mosterd jus | Mousseline | Bietjes | Bospeen
Primitivo 2020, Puglia, Cantina mario del Conte glas € 6,75
IERSE KOGELBIEFSTUK
Zwarte knoflook saus  | Friet | Bimi | Bospeen
Merlot 2019, Pay’s dÓc, Metairie, Glas € 6,75
POMPOEN *
Knolselderij | Duxelles | Ui | Pastinaak
Rully 2018, Bourgogne, Domaine Faively glas € 14,50
suppl.
€ 10,00
SCHELVIS
Beurre rouge | Linzen | Pastinaak | Kastanje
Chardonnay-Weissburgunder 2017, Weingut Knisper glas € 11,50
suppl.
€ 16,00
STEAK TARTAAR
Aan tafel bereid | Friet
Saint Veran 2018, Bourgogne, Domaine Jean Rijckaert glas € 14,50
Montepulciano d’Abruzzo 2019, Abruzzo, Fosso Corno € 9,50
suppl.
€ 18,00
TOURNEDOS
Morilles | Spinazie | Truffel | Bospaddenstoel | Pompoen
Saint Veran 2018, Bourgogne, Domaine Jean Rijckaert glas € 14,50
Montepulciano d’Abruzzo 2019, Abruzzo, Fosso Corno € 9,50
suppl.
€ 24,00
HERTRUGFILET
Eigen jus | Rode kool | Pompoen | Bospaddenstoel
Gigondas 2016, Rhone, Domaine la Cave, glas € 13,50
suppl.
€ 16,00
ANJOU DUIF (Alleen per 2)
Kers | Balkenbrij | Pastinaak | Zoethout | Girolles
Pinot Noir Grand Reserva 2016, Chili, Casablanca Valley, glas € 9,50
suppl.
€ 24,00 p.p.

* = VEGETARISCH

Restaurant Menukaart

Blijf in contact

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en u bent als eerste op de hoogte van aanbiedingen, evenementen en meer...