Lees meer

Boek hier voor de laagste prijzen

Aankomst

14 apr

Vertrek

15 apr

Arrangementen a-la-carte

Stel uw eigen menu samen:

3 gangen voor of soep| hoofd | dessert of koffie
4 gangen voor | soep | hoofd | dessert of koffie
Bij 4 gangen, twee voorgerechten ipv soep, suppl. € 5.00 plus het eventuele suppl. van het gerecht

VOORGERECHTEN

MAKREEL
Wakame | Komkommer | Zure room
Chardonnay de Wijngaardsberg per glas € 8,50
POMODORI TOMATENSOEP*
Cherry Tomaat
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017, glas € 6,75
GEITENKAAS*
Aceto balsamico | Rode biet | Peer | Honing
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
RUNDER CARPACCIO
Parmezaan | Truffel Mayonaise
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariques 2017, per glas € 6,75, per fles € 32,50
GILARDEAU OESTERS
6 of 12 Stuks | Rode wijn vinaigrette | Citroen
Cava Brut Portium glas € 6,75
suppl.
€ 12,00
€ 22,00
WILDE CHERRY TOMAATJES
Geitenkaas | Gember | Sesam | Vanille
Chardonnay Gran reserva 2018, Elqui Valley, Falernia, glas € 9,50
suppl.
€ 8,00
ASPERGE
Erwt | Cheddar | Eidooier | Truffel
Chardonnay Gran reserva 2018, Elqui Valley, Falernia, glas € 9,50
suppl.
€ 11,00
TONIJN
Watermeloen | Avocado | Sesam | Koriander | Limoen
Pouilly Fume 2017, Loire, Serge Dagueneau, glas € 12,50
suppl.
€ 12,00
OESTER                                                                                                                   
Rettich | Dille | Karnemelk | Mierikswortel | Komkommer
Singing Gruner Veltliner 2017, Niederosterreich, Laurenz V, glas € 7,50 
suppl.
€ 11,00
STEAK TARTAAR
Rode ui | Basilicum | Eidooier | Augurk
Chardonnay Gran reserva 2018, Elqui Valley, Falernia, glas € 9,50
Double Ripasse 2017, Langedoc, DOMAINE vALINIERE, GLAS € 14,50
suppl.
€ 8,00
GANZENLEVER TERRINE
Gember | Citrus | Yoghurt | Ponzu
Donna fugata Vigna di Gabri 2017, Sicilië, glas € 12,50
suppl.
€ 13,00

HOOFDGERECHTEN

CITROEN RISOTTO
Asperge schuim | Asperge | Gepocheerd ei
Masseria Pietrosa, Biro 2017, Puglia, per glas € 5,25, per fles € 25,50
ZEEWOLF
Lavas jus | Mousseline | Asperge | Bospeen
Heredad de Penalosa, Verdejo 2018, Rueda, glas € 6,25
VARKENSHAAS MEDALLIONS
Mosterd jus | Mousseline | Bietjes | Romanesco
Ten. Cusumano Nero Dávola, Sicilieper, glas € 8,50
IERSE KOGELBIEFSTUK
Zwarte knoflook saus | Friet | Spinazie | Romanesco | Bietjes
Cantina Sa Marzanon, Sessantani 2015, per glas € 16,50, per fles € 69,50
Mass Les Pusses Crianza Priorat 2016, Spanje, per glas € 8,50, per fles € 39,50
TOFU & PADDESTOEL
Sesam soja glacage | Eringy | Paksoy | Knolselderij | Pommes Graufettes
Verdicchio  superiore 2015, Marche, Piersanti, glas € 9,50
suppl.
€ 11,00
ZEETONG & PALING
Passievrucht beurre blanc | Zoete aardappel | Asperge | Erwt
Rully AC Les Villeranges 2016, Bourgogne, Dom. Faiveley, glas € 13,50
suppl.
€ 29,00
KREEFT & COQUILLE
Paella van parelgort | Kruidige Bouillabaise schuim | Kippenhuid
Rully AC Les Villeranges 2016, Bourgogne, Dom. Faiveley, glas € 13,50
suppl.
€ 44,00
ZEEDUIVEL
In gele curry gegaard | Parelgort | Koolrabi | Asperge | Radijs
Chardonnay Gran reserva 2018, Elqui Valley, Falernia, glas € 9,50
suppl.
€ 13,00
KALF
Flat iron Steak | Eigen Jus met Sereh | Konolselderij | Asperge | Aardappeltaartje
Blauer Spatburgunder 2016, Pfalz, Weingut Knisper, glas € 13,50
suppl.
€ 13,00
LAM
Rack + bitterbal | Eigen jus | Zoete aardappel | Asperge | Zuurdesem | Artisjok
Rochedone 2015, Veneto, Ca di Frati, glas € 14,50 
suppl.
€ 18,00

* = VEGETARISCH

Restaurant Menukaart

Blijf in contact

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en u bent als eerste op de hoogte van aanbiedingen, evenementen en meer...