Lees meer

Boek hier voor de laagste prijzen

Aankomst

14 aug

Vertrek

15 aug

Arrangementen a-la-carte

Stel uw eigen menu samen:

3 gangen voor of soep| hoofd | dessert of koffie
4 gangen voor | soep | hoofd | dessert of koffie
Bij 4 gangen, twee voorgerechten ipv soep, suppl. € 5.00 plus het eventuele suppl. van het gerecht

VOORGERECHTEN

MAKREEL
Wakame | Komkommer | Zure room
Chardonnay de Wijngaardsberg per glas € 8,50
POMODORI TOMATENSOEP*
Cherry Tomaat
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017, glas € 6,75
GEITENKAAS*
Aceto balsamico | Rode biet | Peer | Honing
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
RUNDER CARPACCIO
Parmezaan | Truffel Mayonaise
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017, per glas € 6,75, per fles € 32,50
GAEY OESTERS
6 of 12 Stuks | Rode wijn vinaigrette | Citroen
Cava Brut Portium glas € 6,75
suppl.
€ 9,50
€ 15,50
KRAB
Granny Smith | Klamansi | Venkel
Singing Gruner Veltliner 2017, Niederosterreich, Laurenz V, glas € 7,50
suppl.
€ 6,50
PASTRAMI RUND 
Parmezaan | Pijnboompit | Radijs | Kruiden
Verdicchio superiore 2015, Marche, Piersanti, glas € 9,50
suppl.
€ 6,50
STEAK TARTAAR
Aan tafel bereid | Brioche
Chardonnay Gran reserva 2018, Elqui Valley, Falernia, glas € 9,50
suppl.
€ 8,00
CARPACCIO GANZENLEVER & VIJG
Granaatappel | Brioche | Lente ui
Verdicchio superiore 2015, Marche, Piersanti, glas € 9,50
suppl.
€ 10,00
LANGOUSTINE & COQUILLE
Piccalilly | Limoen | Dragon | Aioli | Crispy bacon
Pouilly Fume 2017, Loire, Serge Dagueneau, glas € 12,50
suppl.
€ 10,00
ZEETONG
Paling | Kreeftenschuim | Tuinerwtjes | Passievrucht | Kaviaar
Rully AC Les Villeranges 2016, Bourgogne, Dom. Faiveley, glas € 13,50
suppl.
€ 11,00
TA TAKI TONIJN
Ponzu sesam olie | Parelcouscous | Beukenzwam | Appel | Paksoy
Perle De Roseline 2018, Provence, Chateau de Roseline, glas € 8,50
suppl.
€ 8,00

HOOFDGERECHTEN

CITROEN RISOTTO
Asperge schuim | Asperge | Gepocheerd ei
Masseria Pietrosa, Biro 2017, Puglia, per glas € 5,25, per fles € 25,50
ZEEWOLF
Lavas jus | Mousseline | Asperge | Bospeen
Heredad de Penalosa, Verdejo 2018, Rueda, glas € 6,25
VARKENSHAAS MEDALLIONS
Mosterd jus | Mousseline | Bietjes | Romanesco
Ten. Cusumano Nero Dávola, Sicilieper, glas € 8,50
IERSE KOGELBIEFSTUK
Zwarte knoflook saus | Friet | Spinazie | Romanesco | Bietjes
Cantina Sa Marzanon, Sessantani 2015, per glas € 16,50, per fles € 69,50
Mass Les Pusses Crianza Priorat 2016, Spanje, per glas € 8,50, per fles € 39,50
CORVINA 
Verjus | Citroen risotto | Waterkers | Ingelegde citroen
Platine Sauvignon Vieilles Vignes 2017, Loire, Dom. Gibault, glas € 7,50
suppl.
€ 11,50
TA TAKI TONIJN
Ponzu sesam olie | Parelcouscous | Beukenzwam | Appel | Paksoy
Perle De Roseline 2018, Provence, Chateau de Roseline, glas € 8,50
suppl.
€ 13,00
ZEETONG FILET
Paling | Kreeftenschuim | Tuinerwtjes | Passievrucht | Kaviaar
Rully AC Les Villeranges 2016, Bourgogne, Dom. Faiveley, glas € 13,50
suppl.
€ 20,00
KREEFT
Kreeftensaus | Linguini | Zeekraal | Lamsoor
Perle De Roseline 2018, Provence, Chateau de Roseline, glas € 8,50
suppl.
€ 14,50
KALFSSUKADE
Gekaramaliseerde sjalot | Kruidenpolenta | Paprika | Bimi
Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz, Weingut Knipser, glas € 12,50
suppl.
€ 11,50
STEAK TARTAAR
Aan tafel bereid | Peper friet
Bourgogne Pinot Noir 2016, Domaine Fr. Magnien, glas € 11,50
suppl.
€ 16,00
LAM 
Rack & Bitterbal | Eigen jus | Asperge | Tuinboon | Zoete aardappel
Ronchedone 2015, Veneto, Ca di Frati, glas € 14,50
suppl.
€ 18,00

* = VEGETARISCH

Restaurant Menukaart

Blijf in contact

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en u bent als eerste op de hoogte van aanbiedingen, evenementen en meer...