Lees meer

Boek hier voor de laagste prijzen

Aankomst

01 apr

Vertrek

02 apr

Arrangementen a-la-carte

Stel uw eigen menu samen:

3 gangen voor of soep| hoofd | dessert of koffie
4 gangen voor | soep | hoofd | dessert of koffie
Bij 4 gangen, twee voorgerechten ipv soep, suppl. € 5.00 plus het eventuele suppl. van het gerecht

VOORGERECHTEN

MAKREEL
Wakame | Komkommer | Zure room
Chardonnay de Wijngaardsberg per glas € 8,50
POMODORI TOMATENSOEP*
Cherry Tomaat
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017, glas € 6,75
GEITENKAAS*
Aceto balsamico | Rode biet | Peer | Honing
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
RUNDER CARPACCIO
Parmezaan | Truffel Mayonaise
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017, per glas € 6,75, per fles € 32,50
OESTER, FINE CLAIRE, KLASSIEK
6 of 12 Stuks | Rode wijn vinaigrette | Citroen
Cava Brut Portium glas € 6,75
suppl.
€ 8,50
€ 13,50
KRAB
Granny Smith | Klamansi | Venkel
Singing Gruner Veltliner 2017, Niederosterreich, Laurenz V, glas € 7,50
suppl.
€ 6,50
VITELLO TONATO
Tonijncrème | Soesjes | Truffel | Kappertjes
Verdicchio superiore 2015, Marche, Piersanti, glas € 9,50 
suppl.
€ 6,50
TOM KA KAI SOEPJE
Rivierkreeftjes
Platine Sauvignon Vieilles Vignes 2017, Loire, Dom. Gibault, glas € 7,50
suppl.
€ 4,00
KNOLSELDERIJ
Verschillende structuren | Zwarte knoflook | Zuring
Chardonnay Gran Reserva 2017, Chili, Colgegua Valley, Palena, glas € 9,50
suppl.
€ 5,50
GANZENLEVER TERINNE & PALING
Rode biet | Framboos | Chocolade
Verdicchio superiore 2015, Marche, Piersanti, glas € 9,50
suppl.
€ 11,50
LANGOUSTINE & COQUILLE
Piccalilly | Dragon | Aioli | Crispy bacon
Pouilly Fume 2017, Loire, Serge Dagueneau, glas € 12,50
suppl.
€ 9,50
ZWEZERIK
Truffel | Knoflook | Aardpeer | Ganzenlever
Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz, Weingut Knipser, glas € 12,50
suppl.
€ 11,50
CORVINA
Verjus | Risotto | Waterkers | Ingelegde citroen | Druif
Platine Sauvignon Vieilles Vignes 2017, Loire, Dom. Gibault, glas € 7,50
suppl.
€ 6,50

HOOFDGERECHTEN

FREGULA*
Truffel | Bospaddenstoel | Gepocheerd ei | Spinazie
Masseria Pietrosa, Biro 2017, Puglia, glas € 5,25
ZEEWOLF
Lavas jus | Mousseline | Asperge | Bospeen
Heredad de Penalosa, Verdejo 2018, Rueda, glas € 6,25
VARKENSHAAS MEDALLIONS
Mosterd jus | Mousseline | Bietjes | Romanesco
Ten. Cusumano Nero Dávola, Sicilieper, glas € 8,50
IERSE KOGELBIEFSTUK
Zwarte knoflook saus | Friet | Spinazie | Romanesco | Bietjes
Cantina Sa Marzanon, Sessantani 2015, per glas € 16,50, per fles € 69,50
Mass Les Pusses Crianza Priorat 2016, Spanje, per glas € 8,50, per fles € 39,50
KNOLSELDERIJ STRUCTUREN
Verschillende structuren | Zwarte knoflook | Zuring
Chardonnay Gran Reserva 2017, Chili, Colgegua Valley, Palena, glas € 9,50
suppl.
€ 9,50
SCHELVIS
Beurre blanc | Zoete aardappel | Brococoli | Zeekraal | IjspegelGRIET

Rully AC Les Villeranges 2016, Bourgogne, Dom. Faiveley, glas € 13,50
suppl.
€ 9,50
ZWEZERIK
Truffel | Knoflook | Aardpeer | Ganzenlever
Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz, Weingut Knipser, glas € 12,50
suppl.
€ 14,50
CORVINA
Verjus | Risotto | Waterkers | Ingelegde citroen | Druif
Platine Sauvignon Vieilles Vignes 2017, Loire, Dom. Gibault, glas € 7,50
suppl.
€ 12,50
EENDENBORST
Eigen jus met gepofte aardpeer | Hasselback aardappel |Ui | Spitskool
Chianti Classico 2016, Toscane, Tenuta Tarletti, glas € 8,50
suppl.
€ 10,50
RUNDER STRIPLOIN & TONG
Port jus | Koolraap | Bospeen | Aardappel krokant
Ronchedone 2015, Veneto, Ca di Fratti, glas € 14,50
suppl.
€ 17,50

* = VEGETARISCH

Restaurant Menukaart

Blijf in contact

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en u bent als eerste op de hoogte van aanbiedingen, evenementen en meer...