Lees meer

Boek hier voor de laagste prijzen

Aankomst

21 sep

Vertrek

22 sep

Arrangementen a-la-carte

Stel uw eigen menu samen:

3 gangen voor of soep| hoofd | dessert of koffie
4 gangen voor | soep | hoofd | dessert of koffie

Bij 4 gangen, twee voorgerechten ipv soep, suppl. € 5.00 plus het eventuele suppl. van het gerecht

VOORGERECHTEN

MAKREEL
Wakame | Appel | Yoghurt | limoen
Chardonnay de Wijngaardsberg per glas € 8,50 per fles € 39,50 
POMODORI TOMATENSOEP*
Cherry Tomaat
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017, per glas € 6,75, per fles € 32,50
GEITENKAAS*
Aceto balsamico | Rode biet | Peer | Honing
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
RUNDER CARPACCIO
Parmezaan | Truffel Mayonaise
Pays Dóc, Metairie Chardonnay les Bariiques 2017, per glas € 6,75, per fles € 32,50
OESTER, FINE CLAIRE, KLASSIEK
6 of 12 Stuks | Rode wijn vinaigrette | Citroen
Cava Brut Portium glas € 6,75 per fles € 34,50
Dom. Serge Dagueneau Pouilly Fumé 2017, loire, per glas € 12,50, per fles € 59,50
Weingut E. Knoll, Federspiel Ried Loibenberg Riesling 2016, per glas € 16,50, per fles € 69,50
suppl.
€ 8.50
€ 13.50
½ KREEFT
Tuinboon | Paprika | Enoki | Schuim van aardappel en Vanille
Laurenz V. Singing Gruner Veltliner 2017, Niederisterreich 2017, per glas € 7,50, per fles € 37,50
suppl.
€ 9.50
ZEEBAARS & LANGOUSTINE
Appel | Yoghurt | limoen | Kroepoek | Komkommer
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
suppl.
€ 9.50
STEAK TARTAAR & KAVIAAR
Mousse van groene sla | Blauwe bes | Yuzu | Gepekelde eidooier
De Wijngaardsberg,Pinot Noir 2015 Nederlands Limburg, per glas € 8,50, per fles € 39,50
Dom Parize , Givry 1er cru Champs Nalot 2017, per glas € 17,50, per fles € 72,50
suppl.
€ 11.50
CARPACCIO VAN VIJG & GANZENLEVER
Bosui | Aceto balsamico | Briochebrood
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
Weingut Knisper, Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz, per glas € 12,50, per fles € 54,50
suppl.
€ 11.50
KROKANT LIVAR BUIKSPEK
Dashi bouillon | Wortel | Gember | Koriander
Ten. Cusumano Nero Dávola, Sicilieper, per glas € 8,50, per fles € 39,50
Mass Les Pusses Crianza Priorat 2016, Spanje, per glas € 8,50, per fles € 39,50
suppl.
€ 8.50
TOMAAT*
Tartaar tomaat | Mozzarella | Kerrie | Basilicum | Olijf
Chardonnay de Wijngaardsberg, Limburg, per glas € 8,50, per fles € 39,50
suppl.
€ 6.50
BOUILLABAISSE
Scampi | Rouille | Croutons
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
Dom Parize, Givry 1er cruChamps nalot 2017, per glas € 17,50, per fles € 72,50
suppl.
€ 6.50

 

HOOFDGERECHTEN

LINGUINI*
Gepocheerd ei | Asperge | Bosui | Parmezaan
Masseria Pietrosa, Biro 2017, Puglia, per glas € 5,25, per fles € 25,50
ZEEWOLF
Frisse beurre blanc | Mousseline | Bospeen | Romanesco
Heredad de Penalosa, Verdejo 2018, Rueda per glas € 6,25, per fles € 29,50
VARKENSHAAS | MEDALLIONS
Salie jus | Mousseline | Bospeen | Mais
Ten. Cusumano Nero Dávola, Sicilieper, per glas € 8,50, per fles € 39,50
IERSE KOGELBIEFSTUK
Zwarte knoflook saus | Friet | Spinazie | Romanesco | Bietjes
Cantina Sa Marzanon, Sessantani 2015, per glas € 16,50, per fles € 69,50
Mass Les Pusses Crianza Priorat 2016, Spanje, per glas € 8,50, per fles € 39,50
ZEETONG
Geklaarde boter | Mousseline | Spinazie | Asperge
Chardonnay de Wijngaardsberg, Nederlands Limburg, per glas € 8,50, per fles € 39,50
suppl.
€ 29.50
KREEFT
Kreeftensaus | Linguini | Zeekraal | Lamsoor
Weingut Knisper ,Chardonnay-Weis Burgunder 2017, Pfalz, per glas € 11,50, per fles € 49,50
suppl.
€ 11.50
TA TAKI TONIJN
Ponzu sesam olie | Parelcouscous | Beukenzwam | Appel | Paksoy
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
Dom .Fr. Magnien, Bourgogne Pinot Noir 2016, per glas 11,50, per fles € 49,50
suppl.
€ 11.50
STEAK TARTAAR
Friet | Aan tafel bereid | Bereidingstijd max 30 min
Chardonnay Gran reserva,Chili, per glas € 9,50, per fles € 42,50
Weingut Knisper, Blauer Spatburgunder 2015, Pfalz, per glas € 12,50, per fles € 54,50
suppl.
€ 9.50
NEDERLANDS REE RUGFILET
Bramensaus | Gekonfijte aardappel | Bloemkool | Amandel | Eryngii
Dom Parize , Givry 1er cru Champs Nalot 2017, per glas € 17,50, per fles € 72,50
Tenuta Tarletti, Chianti Classico 2016, per glas € 8,50, per fles € 39,50
suppl.
€ 14.50
RUNDER TOMAHAWK (Alleen per 2 personen)
Bearnaise | Pommes pont neuf | Groene asperge | Bospeen
Cantina Sa Marzanon, Sessantani 2015, per glas € 16,50, per fles € 69,50
Mass Les Pusses Crianza Priorat 2016, Spanje, per glas € 8,50, per fles € 39,50
suppl.
€ 24.50
KALFS SALTIMBOCCA
Salie jus | Linguini | Aubergine | Sugar snaps | Mais
De Wijngaardsberg,Pinot Noir 2015 Nederlands Limburg, per glas € 8,50, per fles € 39,50
Ten. Cusumano Nero Dávola, Sicilieper, per glas € 8,50 per fles € 39,50
suppl.
€ 9.50
* = VEGETARISCH

Restaurant Menukaart

Blijf in contact

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en u bent als eerste op de hoogte van aanbiedingen, evenementen en meer...